芡實: 10g， 蟲草花: 15g， 枸杞: 10g， 乾貝: 10g， 甜玉米: 1根， 排骨: 500g
1芡實浸泡2小時，排骨飛水（大火煮開沸騰3～5分鐘，水倒掉，沖洗乾淨）。
2蟲草花、乾貝、枸杞浸泡2分鐘，洗凈。
3甜玉米去皮去須，洗凈切成塊或段。
4除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入冷水2L左右，武火煮開後轉文火慢煲1小時。
5加入玉米和枸杞，繼續文火煲1小時左右。
6出鍋前10分鐘加鹽。