雞翅: 若干， 紅酒: 一杯， 醬油: 5茶匙， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 油: 一茶匙
1將雞翅洗凈，在雞翅上劃兩刀，以便入味
2將紅酒、醬油、糖調好，根據個人口味可加少許鹽調味，調味汁淹沒雞翅，腌制15分鐘左右
3將一茶匙油放入熱鍋（油一點只要雞翅不粘鍋就好），將腌好的雞翅平鋪在鍋內，中火煎制兩面焦黃，八成熟即可
4將剩餘的調味汁倒入鍋中，可根據個人口味再加入紅酒，小火加熱至醬汁收至粘稠，就完成了，怎麼樣，很簡單吧～