原料

烏東: 200克， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 脆皮腸: 一條， 咖喱醬: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量

步驟

1洋蔥 胡蘿蔔切絲 脆皮腸切片

2水滾後放烏東面煮六七分熟，然後放進涼水裡

3鍋子燒熱，放油，下洋蔥…炒

4再放胡蘿蔔絲炒

5放脆皮腸炒

6放入咖喱醬翻炒…加入適量水…加入鹽，糖調味…加入水澱粉

7加入烏東翻炒