原料

比目魚塊: ， 白味增: ， 清酒: ， 糖: ， 味淋: ， 蔥姜蒜:

步驟

1比目魚段用開水燙一下，洗乾淨

2蔥姜蒜，糖，魚，清酒，味淋，味增準備好

3白水鍋內煮開，加入清酒，糖適量，味淋，味增先放一半，將魚放進去煮，加入蔥姜蒜

4煮到水快乾了，放另一半味增，收汁，就可以出鍋了