山藥: 根兩根， 料酒: 勺1， 鹽: 少量， 核桃: 8個， 泥鰍: 1斤， 紅棗: 10粒， 薑片: 4至5塊， 蜜棗: 兩粒
1在市場裡買一斤比較粗大條泥鰍
2泥鰍要用滾燙的熱水燙洗幾鍾！把泥鰍身上的粘液去掉！！！
3準備薑片！山藥！蜜棗
4紅棗要去核
5把所有配料放鍋里用大火煲滾！！之後再加泥鰍大火煲半個小時！！轉小火再煮40分鐘！！！之後就可以加點鹽和料酒！！就煮好了
6做好了