原料

土雞: 適量， 枸杞: 少量， 紅蓮子: 少量， 姬松茸: 適量， 冬菇: 適量， 茶樹菇: 適量， 玉竹: 適量， 百合: 適量， 鹽: 一點

步驟

11.將所有食材備好。（此份量是2人份量） 2.茶樹菇，冬菇要水浸泡一小時左右。 3.猴頭菇水浸泡半小時左右。 4.其餘食材清洗一遍。

2將準備的雞肉，用熱水煮三分鐘左右，去掉腥味，撈起後，並用清水洗凈。

3食材全部放進隔水燉盅（推薦買了一個隔水燉盅，超級簡單，有預約功能，淘寶買的淘氣熊燉盅，50多塊，用了兩年多！）

4燉2～3小時。便可。