簡介
可以是家庭餐桌的早餐更豐富，配煎好的雞腿、西生菜、沙拉一起吃。
原料
高筋麵粉500克，黃油適量，白糖適量，白芝麻，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉10克
步驟
1、把高筋麵粉和發酵粉、無鋁泡打粉混合均勻。 2、倒入200-300毫升左右的水，把混合好的麵粉和成麵糰。 3、和成麵糰後，把已經融化的黃油倒入麵糰里（黃油100克左右，一般200克一個包裝，只需用一半放到碗里用微波爐融化） 4、用手用力抓黃油和麵糰，把黃油抓進麵糰里，直到麵糰有了筋性。 5、把面盆蓋上蓋子，等待發酵。 6、發酵好後反覆揉麵糰，分成大小均勻，做成原型。 7、餳麵糰坯，等麵包團二次發酵（就是又重新發起來） 8、發酵好後在麵包團上噴些水，然後蘸上芝麻。 9、烤箱預熱5分鐘，230度上下火，烤12-20分鐘。 10、吃漢堡的時候，用麵包刀切開即可。
小技巧
麵糰要餳發才能烤制。 當然低筋麵粉也可以做麵包的，做出來的效果一樣，因為我用低筋麵粉做過，做出來的一樣
