跟阿基師學做香菇鮪魚米漢堡自從迷上台灣節目型男大主廚的綜觀界料理達人阿基師之後，就一發不可收拾。每天都上網是否有節目更新，然後片子一看再看，努力記下阿基師說的每一個做菜的小步驟，試圖做出和他一樣的美味。因為阿基師的菜很多都是很家常的菜式，材料和做法都不難，所以幾乎是我吃飯時候的拌菜（一邊吃一邊看）(^o^)/~如果大家有興趣，可以上網搜索一下詳細的片子看看，原題目為型男大主廚 2009-02-16 清蒸鮪魚香菇米堡。 這道香菇鮪魚米漢堡，做法比較特別，因為平常鮪魚（罐頭吞拿魚）一般是用於三文治或者沙拉，但是這道菜卻有結合了中菜的清蒸做法，加上米飯的清香，健康又美味。
1.香菇泡水後，清蒸3-4分鐘。 2.罐頭鮪魚，米飯，薑絲，香菜，腐乳，炸香的蔥末攪拌均勻。 3.放入香菇中包成米堡形狀，再大火蒸5分鐘。