藕: 半節, 鹽: 適量, 果醋: 2勺, 生抽: 1勺, 麻油: 適量
1藕切薄片
2切過的藕片泡一會冷水,洗去定粉
3用水把藕片煮熟後瀝干水分
42勺果醋,1勺生抽,一點點鹽(鹽可以慢慢加,因為生抽本身有鹹味了,可以先少加點,拌的時候再調整)
5最後一步,淋上麻油即可
6成品,麻油香氣足,加上酸甜口感,孩子很喜歡