白菜: 200g， 肉鬆: 30g， 壽司醋: 兩勺， 辣椒醬(蒜蓉式): 30g
1包菜手撕成片，用熱水焯一下，兩分鐘左右，最好夾生，不要熟透，然後撈出過涼水
2向過涼水的包菜中加料：壽司醋，肉鬆，辣椒醬(最好用韓式蒜蓉的，因為是清爽涼拌菜，如果加口味過重的辣椒醬會破壞口感，遮蓋食材的鮮亮)
3攪拌吧~ 如果家裡有沙拉醬，擠上一圈，味道更佳~