半生小牛肉

原料

神澤小牛肉【小黃瓜條】: , 花椰生菜: , 松子仁: , 小西紅柿: , 香草葉: , 奶酪薄片: , 迷迭香葉: , 法香葉: , 檸檬: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1製作迷迭香汁: 剁碎法香葉及迷迭香葉,加入橄欖油用攪拌器攪勻,然後加檸檬汁,過濾備用

2將小黃瓜條切為2.5mm的薄片擺盤

3用花椰生菜、松子仁、小西紅柿、香草葉、奶酪薄片裝飾

4撒適量鹽、迷迭香汁調味即可


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