原料
肋排: 200克, 鹽、生抽、酸、料酒、十三香、柱候醬適量。:
步驟
1排骨反覆清洗,洗凈血水。加入所有調味料腌制一小時。
2將排骨放入烤盤,吸干水分,鍋中燒熱油淋在排骨上。
3蓋上錫紙,放入烤箱,160度烤15-20分鐘,拿走錫紙,再烤10分鐘即可。注意烤骨不要烤焦。
肋排: 200克, 鹽、生抽、酸、料酒、十三香、柱候醬適量。:
1排骨反覆清洗,洗凈血水。加入所有調味料腌制一小時。
2將排骨放入烤盤,吸干水分,鍋中燒熱油淋在排骨上。
3蓋上錫紙,放入烤箱,160度烤15-20分鐘,拿走錫紙,再烤10分鐘即可。注意烤骨不要烤焦。