原料

松茸: 若干， 陶瓷烤網:

步驟

1新鮮松茸收到後，用小刀小心颳去表層的土，在用水輕柔洗靜，用廚房紙擦乾，切片；

2加熱烤網，將松茸片置於烤網上，小火烘烤，時不時翻面～ 待表面烤出汁水稍有變色即可～

3食用時可搭配刺身醬油～但強烈建議大家先吃一片原味的，不需要鹽和胡椒調味，但嘴裡能充斥著松茸獨有的鮮味～真的非常好吃！