雞胸肉: 500克， 洋蔥: 半個， 香菜: 適量， 西紅柿: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 橙子: 三片， 橄欖: 3顆， 辣椒: 適量， 八角，桂皮，香葉: 一至兩個， 薑黃粉: 一勺， 甜椒粉: 一勺， 鹽: 少許， 番茄醬: 少許， 黑胡椒: 適量， 羅勒葉，百里香: 適量， 醬油: 少許， 酒（白葡萄酒最好沒有就黃酒）: 少許， 蒜: 三片， 低脂酸奶: 適量
1首先將雞胸肉切成大的塊狀，拿少許白葡萄酒，醬油，黑胡椒和鹽腌下雞胸肉（真的是少許哈，為了減肥大業！）
2在腌制雞胸肉的同時準備配料，將西紅柿，洋蔥，香菜，羅勒葉，百里香葉，辣椒，蒜剁碎. 胡蘿蔔，橙子切片，橄欖整個洗凈備用
3放入少許橄欖油，開大火將洋蔥，蒜爆香，然後將雞胸肉放入，兩面煎至金黃
4鍋轉小火，再依次放入剁碎的西紅柿，羅勒葉，百里香葉，辣椒，橙子和八角桂皮香葉. 再加入薑黃粉，甜椒粉，黑胡椒，少許葡萄酒，番茄醬和醬油. 攪拌均勻後加入半碗熱水（淹沒雞肉底部即可，視鍋大小加水）最後蓋鍋小火燉煮十五分鐘
5開蓋加入香菜和橄欖再中火燉煮五分鐘收汁.
6出鍋啦！啦啦啦啦啦啦^_^，最後再加入兩勺低脂酸奶！美味低脂的摩洛哥塔吉雞胸肉就成功了，這個屬於一鍋煮的菜譜，很容易上手哦！
香料的多少是看大家的口味，很難描述我的口味但變換的香料不等式讓你每次都能做出不同口味的摩洛哥料理！ 雞胸肉換成雞腿肉更好吃哦！不過為了減肥==