冷や奴(日式涼拌豆腐)

原料

內酯豆腐: 1盒, 蔥花: 若干, 薑末: 少許, 鰹魚花: 少許, 生抽: 一勺

步驟

1內酯豆腐倒在盤子裡,用刀切開(豎著正中切一下,橫著再切四五下,方便入味)

2姜切末,蔥切蔥花,放在豆腐上面。再把鰹魚花放到最上面。

3淋一勺生抽,就可以吃啦。(其實有日本的醬油更好,不過生抽也不賴)


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