原料
意面: 1份， 番茄: 1個， 葫蘆瓜: 1/4個， 胡蘿蔔: 1/4個， 龍利魚: 1/2個， 番茄醬: 2勺， 甜醬油: 1勺， 照燒汁: 1勺
步驟
1番茄去皮，切塊，小火炒成醬汁狀
2意面煮熟倒掉多餘的水，鍋里就少於水，倒入意面醬（個人很喜歡圖上的這個牌子，味道很好！），再倒入炒好的番茄醬汁，小火，慢慢讓意面入味。（很重要！）
3葫蘆瓜去皮，切薄片，胡蘿蔔去皮，切薄片炒熟。 然後可以準備燒魚咯！
4 另起鍋，少於橄欖油（我們家都是用橄欖油和亞麻籽油），熱鍋熱油，中火，龍利魚瀝水好，下鍋，煎麵再翻，兩面煎黃，一勺甜醬油，一勺照燒汁，加一點熱水，翻炒。 出鍋，也可撒上白芝麻，很香。
