炒雞好吃水餃

原料

芹菜: 3兩, 豬肉: 一斤, 葫蘆卜: 2個, 香菇: 5個, 鹽: , 鮮醬油: , 食用油: , 料酒: , 白糖:

步驟

1把芹菜、胡蘿蔔、香菇切成細小的丁 把肉剁成肉糜(自己剁的好吃點)

2放兩小勺鹽、2勺鮮醬油、2勺食用油、2勺料酒、一小勺白糖。一起用筷子按順時針方向不斷的攪拌。(這步很關鍵,大概伴了5分鐘,拌出膏漿的樣子就OK啦)

3把適量的餡開始包

4包各種喜歡的樣子,怎麼開心怎麼來。

5煮餃子有個小竅門,水開後下餃子,等水再次煮開後稍煮一會,放點冷水,接著煮沸,總共放三次冷水,叫三起三落,這樣煮的餃子不會煮爛。就這樣可以出鍋啦。伴著吃,蘸著吃、湯餃全部都可以啦。

6如果發現餡料快不夠了,這裡告訴你個小竅門,煎兩個雞蛋和之前的材料混在一起,這樣就可以彌補餡料不夠啦。如果餡料太多,搓成丸子炸一下,燒麵條特別好吃。


相關菜譜

  • 炒雞好吃的炒雞
  • 好吃的素水餃
  • 超級好吃的炒雞
  • 炒雞好吃的泰式炒雞米
  • 超級好吃的東北酸菜水餃
  • 超級好吃三鮮水餃/餛飩
  • 魚香日本豆腐,炒雞好吃!
  • 好好吃烤雞
  • 好吃的大盤雞
  • 超級好吃:辣子雞
  • 大盤雞好好吃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 水餃
  • 火鍋水餃★拌水餃
  • 炒雞好吃的孜然牛肉粒
  • 6寸戚風蛋糕(炒雞好吃)
  • 炒雞好吃的培根披薩
  • ?炒雞好吃滴蔓越梅餅乾?
  • 炒雞好吃的醋辣鳳爪
  • 燒肉蔥燒海參 香噴噴 炒雞好吃!
  • 好吃的炒餅
  • 好吃的炒茄子
  • 好吃的麋鹿烤雞
  • 無敵好吃雞絲粥
  • 超好吃的口水雞
  • 意外好吃的雞肉餅
  • 花雕雞腳(好吃簡單)
  • 好吃的土豆雞塊
  • 超好吃的大盤雞