原料

木耳、大蒜、香菜；生抽、鹽、醋、麻油:

步驟

1木耳焯水：水燒開放入木耳再次燒開，加點點油和多點鹽煮一會馬上起鍋，過冷水。放涼。

2撒入蒜末、香菜。

3倒入3湯匙生抽（因為鹽不多）、麻油、醋。