鵝蛋豆腐燉肉糜

原料

五花肉: 適量, 嫩豆腐: 一塊, 鵝蛋: 一個, 姜,蔥,地瓜粉: 適量

步驟

1五花肉剁成肉糜,加入鹽,薑末,蔥末,腌制5分鐘。

2嫩豆腐加入腌好的肉中,捏碎拌勻,加入適量的地瓜粉,再加適量的糖,鹽,拌勻

3放入微波爐,高火6分鐘

4鵝蛋加點鹽打碎,倒在微好的豆腐肉上,高火5分鐘,取出後,倒入炸好的蔥油,搞定


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