蛋白: 40， 糖粉: 40， 色拉油: 40， 低筋麵粉: 40， 鹽: 1/16小匙， 南瓜子: 少量
1色拉油加糖粉，鹽攪拌均勻，再加入蛋白（無需打發），攪拌均勻。
2加入過篩低筋麵粉，用手動打蛋器攪拌均勻，拌成麵糊。
3在墊有油布或矽膠墊的烤盤上，將麵糊攤成薄的圓餅型，南瓜子撒在圓餅表面。
4烤箱175預熱，上層，下層墊雙烤盤烤10-12分鐘，至表面金黃色即可。
放涼一會就會變硬，變脆了