豆乾: 適量， 尖椒: 兩個， 孜然粉: 適量， 鹽: 適量， 味精: 少許， 香油: 少許
1尖椒去籽洗凈，切成環狀就可以
2豆乾切成粗絲備用
3鍋里放油燒熱，放入蔥薑絲熗鍋，出香味以後放入尖椒和豆乾煸炒均勻
4炒至尖椒稍稍變軟時加入少許鹽，少許味精翻炒幾下
5臨出鍋前撒入孜然粉，點幾滴香油即可