原料

吉利丁粉: 10g， 蘋果汁: 500ml

步驟

1將10g吉利丁粉倒入大概100ml的蘋果汁里

2攪拌均勻。然後放入微波爐，500瓦叮20到30秒就可以了。接下來倒入剩餘的蘋果汁。

3把混合好的蘋果汁放入盛有冰塊的盆里，快速攪拌直到蘋果汁表面浮起細膩的泡沫

4先將蘋果汁倒入準備好的酒杯里，然後用勺子把碗里的泡沫盛到蘋果汁上面。

5放入冰箱，冷藏2-3個小時再拿出，就可以了。