牛奶: 100g， 椰汁: 400g， 細砂糖: 40g， 果凍粉: 13g
1以上材料攪拌均勻，小火加熱，十分鐘左右開鍋即可
2趁熱倒入矽膠模具中，放涼至室溫，放入冰箱冷凍，十五分鐘左右拿出即可脫模，如果放冷藏就得多放一段時間
3淋上自己喜歡的果醬，我沒加果醬，覺得本身濃濃的椰子味就很好了
注意，1.小火加熱時一定要守在旁邊，用筷子攪拌，防止粘底. 2.加熱完畢後一定要趁熱倒入模具中，時間長了就凝固了，當然，家裡自己吃也可以不倒出，用盆當模具，用勺子舀著吃，應該也很爽3.把牛奶或者椰漿換成其它果汁，但果汁一定不能是帶汽的碳酸型的，這樣出來的就是透明的，我沒做過，你們可以試試