原料

豬肉餡: 適量， 後臀尖: 適量， 蔥姜水: 適量， 紅薯粉水: 濃稠

步驟

1用蔥姜水泡紅薯粉，然後打入肉餡，用手摔打上勁

2腸衣溫水泡軟

3

小技巧

涼水下鍋，多留些富裕，要不'會被崩開，用牙籤扎放氣！！！