龍頭魚: 適量， 雞蛋: 兩至四個， 蔥: 適量， 鹽: 適量
1龍頭魚剁碎，加入蔥段，攪拌
2加入雞蛋，看個人愛好，加幾個隨意
3加入適量木薯粉，可以加多點，炸的時候好炸點。
4加入鹽調味，攪拌均勻！就可以了
5炸至金黃色即可
6我沒炸得很好，可以炸至金黃色撈出瀝干油份。就可以食用