雞爪: 6隻， 海鮮醬油: 2勺， 香油: 少許， 姜: 3片， 白糖: 5克， 辣妹子: 2個， 檸檬: 2片， 蒜: 3瓣
1將雞爪洗乾淨。
2加入料酒，薑片。入開水煮12分鐘。
3用涼水反覆沖洗。加入調料，放入冰箱2小時即可食用。