紅薯: 2個, 糯米粉: 適量, 白糖: 適量, 芝麻: 適量
1首先把紅薯去皮,切成如圖大小,切薄一點,這樣容易熟一下!
2鍋里水燒開隔水蒸熟
3紅薯熟後放入容器里加白糖,口味看個人喜好,搗碎成泥
4加入適量糯米粉,戳至表面光滑!
5然後分成一個個小劑子,用手壓扁,兩面均上芝麻!
6鍋里放少量油加熱,挨個放入鍋里炸至兩面金黃即可!
7冷了之後粑粑表面很脆喲,特別香!最好等冷了再吃,因為一熱的時候就吃容易上火!二冷了表面才脆!