特點：味酸甜辣，食之可口。功效：殺菌治痢。
大蒜10頭，鮮馬齒莧500克，白糖50克。
1.將大蒜去皮搗成泥狀待用。 2.將馬齒莧洗凈，在開水中餘一下，撈出，瀝干水分，搗爛。 3.將蒜泥、馬齒莧泥、白糖三者拌勻，即可食用。
