高筋粉: 300g， 鹽: 4g， 白糖: 20g， 酵母: 4g， 雞蛋: 1隻， 黃油: 25g
1高筋粉、鹽、白糖、酵母、雞蛋、黃油，混合揉好，敷上保鮮膜，發酵30分鐘。
2發起後再用擀麵杖消泡，加入核桃碎搜勻，捲起後揉成團鋪在烤盤上，等繼續發酵2倍大即可準備進烤箱。
3烤箱預熱後，面上噴壺洒水，170度，中層上下火，25min。
核桃碎最好用刀切一下，否則太大影響口感。 我家人不太愛吃甜的，所以糖加的少，而且餐包面上只塗了一層黃油，愛吃的可以多加點糖，面上可以塗一點雞蛋液。