豬瘦肉: ， 香菇: ， 蝦仁: ， 紫菜: ， 蔥: ， 姜: ， 香菜: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精: ， 油: ， 小蝦米: ， 餛飩皮:
1將豬瘦肉 香菇 蝦仁剁碎 放入容器內
2加入蔥末 薑末 生抽 鹽 雞精 油 攪拌均勻
3將攪拌好的餡包入餛飩皮中 買的餛飩皮包時沾點水容易粘起來
4香菜 紫菜 小蝦米洗凈備用
5鍋中放入適量水 大火燒開後放入包好的餛飩 在另一隻鍋中準備紫菜湯 水開後放入紫菜和蝦米 加點鹽
6煮好的餛飩瀝水撈到紫菜湯中 最後撒上香菜末 滴幾滴芝麻油 可以享用啦