芝士焗飯(不用技巧的簡單操作)

原料

米飯: 1碗, 胡蘿蔔: 半根, 蛋黃: 3個(也可用全蛋兩個), 玉米腸: 1條, 黑椒肉腸: 1條, 金針菇: 一小撮, 魚蛋: 2個, 黃油: 適量, 純奶: 適量, 鹽: 適量, 花生油: 適量, 芝士: 鋪滿

步驟

1準備好食材,把胡蘿蔔,火腿腸和魚蛋切丁,金針菇切去頭部位

2胡蘿蔔下油鍋翻炒6成熟,倒入米飯,邊炒邊壓散,放金針菇,魚蛋,火腿腸繼續翻炒片刻,放適量鹽,最後落蛋黃,把米飯和蛋黃翻炒均勻,如上圖

3(預熱烤箱180度5分鐘)適量純奶弄溫熱溶化黃油,哇?好清香撲鼻哦

4把黃油奶攪拌好,倒入炒好的米飯,使米飯粒們吸收香香的奶油?

5最後鋪滿芝士入烤箱,上下火180度18分鐘

6嘖嘖?趁熱開吃吧?

7配上一個香甜芒果,喝上剛才沒用完的純奶,那個幸福感美美噠?


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