牛肉: 1塊， 土豆: 2隻， 小米椒: 2隻， 大蒜: 4瓣， 啤酒: 1罐， 鹽: 少許， 生抽: 2勺， 老抽: 3湯勺
1牛肉洗凈切塊
2熱油鍋，放入辣椒大蒜煸香
3倒入牛肉翻炒至於白色
4用啤酒代替水會使肉酥得快
5倒入啤酒大火煮開轉中火
6另起油鍋，翻炒土豆，倒入步驟5的鍋中，煮開後加入生抽老抽如喜歡甜甜的可加少許冰糖
7中火半小時至大火收汁即可享用啦