山楂: 1斤， 冰糖: 按個人口味， 水: 沒過山楂一半多點即可
1山楂清洗乾淨，去蒂，控水
2找出幾個合適得罐頭瓶，用開水煮下，或者在蒸鍋里蒸下，備用
3把洗好的山楂放入鍋里，加水，加冰糖，開火，開鍋後轉中小火，煮到山楂變軟，汁水微微有些粘稠就可以關火了
4趁熱裝瓶，裝瓶後倒置密封，放冰箱裡冷藏就可以了。
一定要趁熱裝呦～這樣密封的才更緊。