排骨: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 糖: 適量， 蒜茸: 適量
1拿生粉撒在肉上，讓它吸附血水，抓勻之後洗凈
2撒鹽、糖和蒜蓉在肉上繼續抓勻
3上鍋蒸前拿保鮮膜包好，防止蒸的時候水掉進去
4這個分量是二人份，預計的十分鐘並不夠，又繼續蒸了十分鐘
5出鍋啦！