五花肉: 5OO克， 板粟: 4OO克， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 糖: 2勺， 姜: 3片， 大蒜: 幾粒
1五花肉，洗乾淨
2切塊，姜切幾片
3剝皮
4板粟，和五花肉，水，生抽，老抽，糖，大蒜，一起悶三十分鐘
5悶好五花肉，準備出鍋
6上盤