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原料
核桃: 72克, 大米: 145克, 紅糖: 適量, 冰糖: 適量(可不放), 紅棗: 7個, 水: 適量
步驟
1我家平時煮粥一杯米大概145克,四五個人吃足夠,米洗乾淨醒一會。
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2核桃大概是米一半的量,用刀背壓碎,這樣煮出來的效果是核桃幾乎化在粥裡面。
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3電飯鍋里放入大米,洗凈的紅棗,核桃末,紅糖適量(放紅糖會更香,冰糖可放可不放),然後加入比平常煮粥更多些的水即可(核桃比較吸水)
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4開吃
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小技巧
1.核桃粥燜煮久一點更入味好吃 2.煮粥的水比平時多一些即可,寧願稠一點,第二天看太稠可以加點熱水攪一下,但太稀就比較難挽回了