排骨: 3kg， 豆芽菜: 0.5kg， 土豆: 兩個， 辣白菜: 0.5kg
1排骨涼水入鍋，放蔥姜焯去血沫
2將焯好後的排骨放入電飯煲，加清水或者高湯均可，倒入辣白菜（含湯汁）一大勺辣醬一勺韓式辣椒粉，少量黑胡椒碎蒸魚豉油鹽，拌勻，開燉。 我家的電飯煲帶少許壓力效果所以燉好後排骨已酥爛～
3洗凈豆芽，土豆去皮切大塊碼在空鍋底，將燉好的排骨連湯汁一起倒入，電磁爐小火邊煲邊吃爽爆～