油麵筋: 適量， 豬肉餡: 適量， 大蔥: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 醋: 適量， 醬油: 適量， 香油: 適量
1豬肉餡放入蔥末，鹽，醬油，香油拌勻
2麵筋用食指戳個洞，伸進去壓壓騰出空間把調好的肉餡塞進去
3全部塞好後，熱鍋少油放蔥花爆香，依據個人口味放入鹽，糖，醬油，醋調味，加水等水開後放入麵筋球，中火加蓋煮至熟
4盛盤