原料

面類——: 品種數量隨意， 元宵: 普通元宵即可， 火鍋麵條: ， 火鍋黏糕: ， 菜類——: 品種數量隨意， 白菜: ， 豆芽: ， 肉類——: 品種數量隨意， 牛肉片: ， 大蝦: ， 魚丸: ， 菜花: ， 調料——: 根據口味隨意， 韓式辣椒醬: 關鍵食材， 海鮮醬: 蚝油、魚露也行

步驟

1碼放原料：把菜類、面類、肉類原料隨意或美觀地碼放火鍋里（明火鍋、電鍋、電磁鍋隨意）。

2做火鍋湯：炒鍋加熱加油，將韓式辣醬炒香，加水，加海鮮醬，稍煮開，倒入已經碼放好的火鍋里。如果喜歡芝士味，這時可以把馬蘇里拉芝士條撒在上面。（圖中這次沒放芝士，湯料也比較淡）

3煮火鍋：火鍋加熱，湯汁燒開時稍微攪動一下鍋里的原料，便於均勻受熱。

4開吃吧，保證一掃光，料不夠吃接著在湯里下料，湯不夠了接著做湯添湯哈。元宵外鮮香里甜香，與韓式帶餡粘糕相比，好不遜色，別有風味。

小技巧

原料品種數量、做法和吃法就是這麼隨意， 所以命名其「隨意元宵火鍋」。 2014，已那麼任性過了， 2015，就這麼隨意著吧，如何？