原料

咖啡粉: 15G， 開水(85度-95度): 180-200G， 越南滴漏壺: 1套

步驟

1把15G咖啡粉放入越南咖啡的滴漏壺上，倒一點開水進去，浸泡咖啡粉。蓋上蓋子。

2蓋上蓋子後等1分鐘左右，咖啡粉充分吸收水分。再分次倒入熱水。我以滿滴漏杯為止。蓋上蓋子，漏完再注新的熱水。

310分鐘左右，就有一杯濃烈的越南咖啡了。 此杯子大概200ML。