土豆2: 個， 醬油2: 勺， 雞精1: 勺， 鹽適量: 克， 三鮮肉一斤: ， 姜蒜適量:
1土豆洗乾淨去皮切塊
2肉切小墩墩，鍋熱倒入鍋不停翻炒出油差不多5--8分鐘左右
3然後倒入土豆塊
4放鹽，雞精一勺豆瓣醬翻炒兩分鐘，加一碗溫水蓋鍋蓋煮上十分鐘至水很少就可以起鍋享用了。
5一道美味地紅燒三鮮肉土豆就做好了
肉炒好倒土豆塊前一秒可以弄點醬油染色，肉看上去更有顏色。