如圖所示......:
1原材料：裡脊肉+澱粉+白鬍椒+白芝麻+白糖+料酒+番茄醬+青椒+雞蛋+菠蘿+漏掉的生抽
2裡脊肉切塊，加入雞蛋、白鬍椒、鹽、澱粉、料酒攪勻
3菠蘿、青椒切塊（建議稍微切小一點）
4小方塊的裡脊肉裹上一層澱粉，準備下鍋煎......
5小火少油，下鍋煎裡脊肉至金黃色......
6撈出來，晾涼......
7少油，番茄醬+鹽+生抽+白糖稍微炒制一下，放進【裡脊肉塊】
8放進菠蘿、青椒繼續炒5分鐘左右出鍋......
9撒點白芝麻可以動筷子了......
裡脊肉不要炸太久.......