娃娃菜: 1顆, 粉絲: 1把, 大蒜: 3-5瓣, 小米椒: 3個, 蒸魚豉油: 3勺, 雞精: 1勺, 生抽: 2勺, 鹽: 適量, 糖: 1小撮
1蒜剁成蒜蓉,小米椒切碎 粉絲泡軟,娃娃菜洗凈切好 冷鍋冷油下蒜蓉,大火炒出水後,小火慢炒,蒜蓉炒成金黃色後放入小米椒翻炒出香味 鍋中倒入生抽 、蒸魚豉油、糖、雞精、適量鹽和適量清水,大火煮開,關火
2盤中擺好娃娃菜,粉絲鋪在中間,調料汁澆在粉絲和娃娃菜上面
3鍋開後,中火蒸10-15分鐘