黃油: 50g, 低粉: 130g, 糖粉(細砂糖)都可以: 15g, 煉乳: 50g
1黃油室溫軟化,加入糖粉,手動打蛋器將其攪拌均勻。
2加入50克煉乳,橡膠颳倒攪拌均勻。
3低粉過篩,加入攪拌好的步驟1和2,繼續攪拌。
4根據自己的口味糖粉可以增減,煉乳不可減少,否則麵糰干。
5將攪拌好的麵糰稍整形,裝入保鮮帶,放入餅乾模具內。
6冰箱冷凍1小時,切片,擺盤。烤箱提前預熱,170度,中層上下火15〜20分鐘OK。(溫度、時間根據自己的烤箱脾氣做適當調節。)
7好吃的煉奶脆脆餅〜