原料

榛子: 克500， 食用油: 兩湯勺， 涼水: 適量

步驟

1榛子用涼水浸泡1小時

2撈出控水，會聽到啪啪的響聲，是在開裂

3鍋中放油，油熱放榛子，轉小火不斷翻炒防止炒糊，炒至黑亮可以撥開嘗，有點脆的時候就好了