原料

雞翅: 個， 姜: 片， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 糖: 適量

步驟

1雞翅洗凈，改刀。倒入適量料酒，醬油，薑片（可多放），糖，鹽（依個人口味，如果覺得醬油的鹹淡合適可不加鹽）。泡好稍稍入味即可。

2放入電飯鍋內。選擇雞肉檔，20分鐘即可。

3出鍋

小技巧

此方法同樣適用於雞腿，但如果擔心雞肉不幹凈的話，可以提前做焯水處理，撇去浮沫即可。其他步驟相同。