雞胸: 一塊， 鮮薄荷: 10g， 國產鮮李子: 兩個， 小西紅柿: 五個， 西芹: 100g， 鹽: 適量， 香油: 適量
1雞胸片成片。越薄越好。越薄焯水時間越短雞胸越鮮嫩。
2雞胸焯水。變色即熟成。撈出來晾涼撕成小條備用
3李子切塊，小西紅柿對開，西芹切小丁
4薄荷取嫩葉洗凈瀝水
5全部放在碗里
6添加適當鹽和香油
7簡單不？哈哈！材料很隨意任何喜歡的都可以加進來！給自己一個清爽的夏天～