雞蛋: 3個， 黃瓜: 兩根， 小蝦皮: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1把鍋燒熱，倒入花生油，油熱，下蔥花爆香
2放入小蝦皮，小火煸炒（一定要小火哦，不然蝦皮會炒糊哦），陣陣小蝦皮的鮮美撲鼻而來。
3黃瓜入鍋大火煸炒，撒鹽。
4雞蛋打散，入鍋和黃瓜一起煸炒，雞蛋熟了，撒雞精，出鍋。
5好啦，開始享受美味吧