八角、香葉，姜蒜、蔥豆了、豆瓣醬、: 排骨兩根， 土豆兩個: 老酒鹽味精
1土豆削皮、切大塊
2排骨煮一下去血水撈起涼一下
3紅辣椒、姜蒜八角香葉豆瓣準備好
4鍋燒辣放油、開大火燒、放豆瓣醬、蒜姜八角香葉排骨下鍋爆炒放老酒？加水煮幾分鐘放土豆、辣椒、
5最後鹽味精