臘腸: 兩節， 黃瓜: 一根， 鹽: ， 橄欖油:
1將黃瓜切成平行四邊形
2臘腸斜刀切片
3熱鍋，倒入橄欖油，油熱了，倒入臘腸炒至變色
4倒入黃瓜片，一起快炒，炒至一到兩分鐘，加鹽，翻炒，起鍋
注意，黃瓜較少時，臘腸炒好後倒入黃瓜，炒時間少一些